旅大黑猪是什么品种杂交的

旅大黑猪是一种优质的黑猪品种，是由山东省农业科学院养猪研究所经过多年的科研实践和亲本杂交育种而来的。旅大黑猪不仅肉质柔嫩、肉质鲜美，肉质中含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养物质，而且肥肉与瘦肉分离度高，口感丰富，深受市场青睐。下面我们一起来了解一下旅大黑猪的品种来源和特点。

旅大黑猪的品种来源：旅大黑猪是由一手负责的能够优化亲本资源，提高繁殖力和生产性能的育种团队选用了常州水黑肥、镇江长黑瘦、北京青瘦猪、埃尔伯格黑猪，以及美国罗切斯特地区的成年黑猪作为亲本，经过数代纯交和杂交培育而来。

旅大黑猪的特点：旅大黑猪以体形小、生长快、饲料转化率高、产肉率高、肉质佳等为特点。旅大黑猪生长迅速，身体结构紧凑，肉质松软、纤维细嫩，肉嫩度较高，肥肉与瘦肉的比例合理，达到了兼顾产肉率和肉质的目的。

旅大黑猪对环境适应力强，随着现代畜牧业的发展，其逐渐成为现代化养殖的宠儿之一。旅大黑猪比肩腰山黑猪的乌眼睛兄弟、梅花猪的崇明黑猪等名牌猪肉品种，列入国家地理标志保护产品名录。旅大黑猪的生长适应性强、肉质颜色好、口感鲜美，深受消费者喜爱。旅大黑猪具有生长发育快、肉质鲜美、繁殖力强、适应性强等多种特点，得到了广大消费者的认可和青睐。

旅大黑猪的优势：旅大黑猪不仅是崭新品种，同时还具有很多优势。旅大黑猪的肉质卓越，营养丰富，口感极佳。旅大黑猪的肉质纹理细腻，肉眼看过去有很多小气孔，肉质鲜美度更出众。旅大黑猪的育肥期较短，一般在五到六个月内就可达到育肥标准。旅大黑猪的养殖成本低，育肥效益高。

旅大黑猪是一种优质的猪肉品种，其肉质柔嫩、味道鲜美颇受消费者的喜爱。旅大黑猪的优点不仅仅在其独特的口感和烹煮特点，在其肉品区域流传中，旅大黑猪的特殊营养成分也广受青睐。旅大黑猪的培育是优质猪肉生产的一个重要突破口，该品种的成功培育不仅能够加强肉猪生产水平，而且对于促进我国猪肉产业的健康发展也有十分重要的意义。